Domanda:

Ciao,

sono una ragazza di ventisette anni che da poco ha scoperto di avere una forte allergia al nichel.

Potrebbe indicarmi quali alimenti dovrei assolutamente evitare e quali posso assumere tranquillamente?

Posso usare pentole e stoviglie in acciaio inox?

Ringraziando per la disponibilità, porgo distinti saluti.

Melissa da San Valentino in Abruzzo Citeriore

Risposta:

Gentile Melissa,

le consiglio di leggere il seguente articolo: http://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/11568-nichel-alimenti-da-evitare

Troverà tutte le informazioni di cui necessita.

Cordiali saluti,
Dott. Luigi Schiavo