Domanda:
Gentile dottore,
secondo lei sostituire il pane (per questioni di gusto) con cose più secche tipo freselle, fette biscottate o salatini è giusto??? Anche se ahimè sopratutto per quanto riguarda le fette biscottate tendo anche a mangiare tutto il pacco…
In attesa di una sua gentile risposta,
buona giornata e grazie mille.
Gioia
Risposta:
Carissima Gioia,
se non ha nessun problema di peso può, di tanto in tanto, consumare anche i prodotti che mi ha elencato. Ricordi comunque che crakers e grissini, a parità di peso, sono più calorici del pane in quanto a minor contenuto di acqua.
Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta