Domanda:
Salve, vorrei sapere se digiunare più volte alla settimana, (chiaramente per una persona sovrappeso) possa avere degli effetti negativi sul fisico, per esempio digiunare il lunedì, mercoledì e venerdì, sò che sarebbe meglio una dieta calibrata ad hoc fatta da un dietologo, e che è meglio mangiare poco e spesso, e che sarebbe meglio fare movimento per dimagrire, ma se questa fosse l’unica soluzione percorribile, che danni potrebbero esserci?
Grazie per la gentile risposta.
Mauro da Pesaro
Risposta:
Caro Mauro,
in termini bio-medici dimagrire vuol dire diminuire gradualmente la quantità di massa grassa presente nel nostro corpo.
Purtroppo digiunare induce una condizione di carestia organica che costringe il nostro metabolismo a ricavare le calorie di cui necessita per la corretta fisiologia delle nostre cellule non solo dal grasso ma soprattutto dalla massa muscolare; alla perdita di massa muscolare consegue una diminuzione della velocità metabolica per cui è molto probabile non solo riprendere i chili persi ma anche di più.
Quindi digiunare non è di certo il miglior metodo per perdere peso e mantenere i risultati raggiunti con la dieta.
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo