Domanda: Gentili dottori,sono una ragazza di 24 anni. Sono alta 1.60 m circa e peso 46 kg. Ho perso molto peso da un paio d’anni a questa parte, in maniera del tutto involontaria. Mangio normalmente: colazione con latte e biscotti al mattino, a pranzo un primo di pasta con lenticchie, patate, piselli e un secondo …

Domanda: Buongiorno, ho 2 gemelli di 20 mesi e quando al supermercato acquisto il latte fresco per loro sono assalita dal seguente dubbio: meglio il latte fresco alta qualità (ma non biologico) o quello biologico (ma non di alta qualità)? Purtoppo non vi è offerta di latte alta qualità e biologico. Grazie!Simona da Milano Risposta: …

Domanda: Gentile dottore,gradirei ricevere notizie utili su quanto riguarda il metabolismo alimentare e sulle eventuali modalità per poterlo velocizzare o utilizzarlo al meglio. Grazie per la cortese attenzione.Monica da Ancona Risposta: Carissima Monica, ognuno di noi è caratterizzato dall’avere un cosiddetto metabolismo di base. Con tale termine si indica la quantità di energia che il …

Domanda: Buongiorno, mi sono rivolto ad un dietista per avere uno schema dietetico personale. Dopo la visita e la determinazione di alcuni parametri con il Bodygram [altezza 183cm, peso 76.1 kg, età 34 anni, acqua extracellulare 18.9lt (41.2%), massa grassa 12.3kg (16.1%), massa magra 63.8kg (83.9%), BMI 22, metabolismo basale 1673.5kcal] mi ha consegnato lo …

Domanda: Buongiorno, dopo anni di diete e supercontrolli dell’alimentazione sono arrivata al punto che non ne posso più. Il pensiero è sempre su cosa posso e non posso mangiare. Niente pasta, niente riso, niente carboidrati per la paura di ingrassare. Come si fa a ritornare ad avere un’alimentazione “normale”?Appena mangio un piatto di pasta vado …

Domanda: Mi chiamo Melissa ho 23 anni e sono alta 1,69 cm per 58 kg. Mi sono rivolta a questo sito perchè ho notato che Voi nutrizionisti siete abbastanza disponibili… a tal proposito colgo l’occasione per raccontarVI in poche righe il mio problema.Alla base di tutto ho un problema ormonale. Non ho il ciclo mestruale …