Domanda: Buongiorno dottore.Da un po di tempo sto soffrendo di digestione lenta, nel senso che sto constatando che diverse ore dopo i pasti, specialmente il pranzo, sento una fastidiosa sensazione di pesantezza anche se ho mangiato leggero, e soprattutto con cibi leggeri. Mi capita spesso che alle 6 del pomeriggio (o più tardi) quindi a …
Domanda: Carissimo dottor Schiavo,colgo l’occasione per salutarla, sono un suo ex dottorando nel laboratorio di fisiologia ed endocrinologia dell’Università del Sannio.M’interesserebbe sapere come si svolge una visita nei suoi studi (dalle domande a tutta la strumentazione che usa per stilare una dieta). Viene fatto anche l’esame citotossico? Le porgo i miei più cordiali saluti.Antonio da …
Domanda: Buonasera,mi piacerebbe sapere se la frutta a cena fa male, c’è chi dice di sì perchè il corpo trasforma la frutta in zuccheri, altri che con il parere di un medico dicono di no. Gradirei anche sapere se cenare con sola frutta una volta ogni tanto, ad esempio quando capita di non avere molto …
Domanda: Buongiorno,mi hanno diagnosticato le allergie sopra menzionate ed in più l’allergologo mi suggeriva di evitare anche gli alimenti ricchi di istamina…Ora so per certo cosa non posso mangiare… ma vi assicuro che ho serie difficoltà nel gestire ed organizzare e preparare i pasti quotidiani/settimanali/mensili. La mia domanda è la seguente: potete inviarmi una dieta …
Domanda: Salve,sono Angela, ho quasi 31 anni, sono alta 1,57 e peso 56 Kg. Sono un’educatrice asilo-nido e il mio orario di lavoro non mi permette di tornare a casa a pranzare. Perciò o non mangio niente e la sera mangio il primo, il secondo, frutta… oppure mi porto un panino evitando la sera di …
Domanda: Buongiorno,vorrei un parere per quanto riguarda gli ossobuchi.Mi hanno detto che il midollo dell’ossobuco è molto grasso, quindi avendo un marito cardiopatico in teoria non dovrei più farli. E se invece prima di cuocerli lo togliessi? Grazie e buona giornata.Roberta da Torino Risposta: Carissima Roberta, anche un soggetto cardiopatico può di tanto in tanto …
