Latticini e proteine animali abbinate nello stesso pasto

Domanda: Ho letto che non si dovrebbero mai unire in uno stesso pasto latte o latticini con proteine animali, come ad esempio carne o prosciutto.Ogni molecola di proteina animale verrebbe circondata da tante molecole di proteine del latte, con la conseguente formazione di coaguli del latte e quindi indigeribilità dello stesso.Accade lo stesso se le …

Mangio troppa frutta per nervosismo…

Domanda: Salve, non riesco ad avere un’alimentazione equilibrata!Non mangio dolci, fritti e schifezze, ma mangio troppa frutta, per il nervosismo, lo stress e l’ansia. La mia giornata tipo è:colazione: te verde, 6 fette biscottatespuntino: succo senza zuccheropranzo: 70 grammi di pasta con verdurepomeriggio: 4 mele!!!sera: carne o pesce con verduredopo cena: qualche frutto oppure:colazione: 150 …

Non riesco a prendere peso

Domanda: Ciao mi chiamo Alex e ho 19 anni.Sono alto 1.85 e peso 65 kg. Secondo l’IMC che come saprete è un test scientifico abbastanza attendibile risulto quasi in sottopeso.Tutto ciò mi sconforta e non riesco a prendere peso.Mangio tanto e di buona voglia e faccio dell’attività fisica (nuoto) per aumentare la massa muscolare (anche …

Come fare ad eliminare quel cattivo odore d’aglio

Domanda: Che l’aglio faccia bene alla salute è ormai risaputo… ma come si può eliminare quell’alito maleodorante?Grazie, Marco Risposta: Caro Marco,l’odore caratteristico dell’aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo tra cui il solfuro di diallile e l’allicina. Alcuni consigliano, non per eliminare ma almeno per minimizzare il problema, di asportare dall’aglio il cosiddetto …

Come aumentare la muscolatura senza dimagrire

Domanda: Salve, vi scrivo per porvi un quesito. Sono una ragazza di 25 anni, sono alta 1,63 m e peso 44 kg, sono magra per costituzione, ma vorrei aumentare la mia massa muscolare acquistando peso. La zona che mi piacerebbe sviluppare sono le gambe, volevo chiedervi se facendo cyclette ogni giorno posso aumentare i muscoli, …