Domanda:
Salve,
è giusto ad una bambina di 8 anni al limite del sottopeso, far bere latte di riso invece di quello normale, far mangiare la carne una volta a settimana, eliminare i latticini e tutti i tipi di dolci perché contengono conservanti e lattosio, sostituendo alla pasta, farro e grano e al posto dello zucchero semolato quello di canna?
Io sono contro questo tipo di alimentazione ma vorrei sapere il parere di un esperto.
Marcella da Bari
Risposta:
Carissima Marcella,
dalla sua mail non sono riuscito a capire se le eliminazioni di cui mi parla sono ascrivibili a particolari stati patologici che presuppongono tali sostituzioni.
Se si tratta di una bimba senza problematiche alimentari legate ad allergie od intolleranze specifiche (celiachia, deficit di lattasi, ecc), non sono assolutamente d’accordo nell’eliminare gli alimenti da lei indicati, ANZI!
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo, Caserta