Domanda:
Salve,
sono un ragazzo di 30 anni dalla parte di mia madre sono tutti affetti da problemi renali. Vorrei sapere quali sono i cibi che hanno delle caratteristiche nutritive ottime per il rene, come ad esempio gli asparagi… e poi?
Saluti
R.D.
Risposta:
Carissimo,
una corretta alimentazione è fondamentale nel trattamento dell’insufficienza renale in quanto è importante tenere sotto controllo l’introito dei liquidi, degli alimenti ricchi in potassio, in fosforo, in colesterolo, e l’uso del sale.
Per consigliarle degli alimenti specifici dovrei conoscere l’entità dell’insufficienza renale. Comunque se vuole le posso consigliare di consultare il sito www.emodializzati.it/info/alimentazione.html dove potrà sicuramente trovare delle informazioni a riguardo.
Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta