Domanda:
Gentile Dott. Schiavo,
complimenti per la rubrica, le sue risposte sono sempre molto chiare ed esaustive.
Vorrei chiederle: esistono delle regole o dei trucchetti per accelerare il metabolismo? O forse dovrei dire per impedire che rallenti?
E’ vero che se si mangiano meno di 1200 calorie al giorno si rischia che il metabolismo rallenti causa “carestia”?
Grazie per le risposte che vorrà darmi
Valentina
Risposta:
Carissima Valentina,
è certamente vero che una dieta troppo drastica e soprattutto squilibrata possa rallentare il metabolismo. Ciò diventa ancor più vero nei casi in cui la diminuzione di peso che si osserva non sia dovuta a perdita di massa grassa bensì alla diminuzione della massa muscolare e dei liquidi corporei.
Infatti gran parte del dispendio energetico è legato all’attività della nostra massa muscolare. Quindi il consiglio che le do per mantenere una buona velocità metabolica è quello di seguire un’alimentazione varia ed equilibrata, in cui non prevalgano inutili eccessi, ed allo stesso tempo di mantenere i suoi muscoli sempre in attività.
Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta