Domanda:
Salve, sono una sfegatata amante della pasta in tutte le sue versioni. Sono sempre stata magra ma per via di questa passione negli ultimi anni mi si è formata un pò di pancetta (ho 35 anni). Mi trovo al 3° mese di gravidanza, a cosa posso rinunciare rimpiazzando con la pasta? E quanti grammi al giorno posso mangiarne?
Grazie
Anita da Catania
Risposta:
Carissima Anita,
eliminare dei gruppi alimentari a favore di altri è sempre un errore soprattutto in momenti fisiologici delicati quali la gravidanza. Un bel piatto di pasta a pranzo va sempre bene. Nel suo caso 70-80 grammi sono sufficienti magari conditi con delle verdure di stagione o con legumi in modo da ottenere un piatto completo. Le auguro una serena gravidanza.
Dott. Luigi Schiavo, Caserta