Domanda:
Buonasera,
mi piacerebbe sapere se la frutta a cena fa male, c’è chi dice di sì perchè il corpo trasforma la frutta in zuccheri, altri che con il parere di un medico dicono di no.
Gradirei anche sapere se cenare con sola frutta una volta ogni tanto, ad esempio quando capita di non avere molto appetito, sia sufficiente (ad esempio mangiare una pera, una banana e una mela)… dato che se non si ha appetito la frutta “va giu” più facilmente. C’è qualche accostamento che va meglio, o qualcosa da evitare?
Vorrei specificare che non ho problemi di peso o alimentari, mangio di tutto.
Grazie per l’attenzione
Fabiana da Milano
Risposta:
Carissima Fabiana,
io personalmente tutte le sere, prima di andare a letto, mangio un frutto; la domenica sera cena con una macedonia o con un gelato alla frutta. La mattina appena sveglio mangio un frutto; a metà mattinata mangio un frutto; a metà pomeriggio mangio un frutto… spero di essere stato chiaro.
Per quanto riguarda gli abbinamenti l’unica regola da seguire è la stagionalità. Quindi continua a consumare frutta di stagione e se qualcuno le dice che fa male, il problema non è il suo.
Chiaramente in condizioni particolari come il diabete, l’obesità, ecc la regolazione dell’introito di frutta rientra nel riequilibrio nutrizionale totale.
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo