Domanda:
Buongiorno,
ho 29 anni, ho vitiligine da 12 anni e psioriasi da 1 anno. Vorrei sapere quali sono gli esami per scoprire le intolleranze alimentari, dato che ho cefalea, meteorismo, bruciori di stomaco soprattutto se bevo l’aranciata o mangio i pomodori. Le mie labbra si screpolano facilmente, talvolta fino a sanguinare…
Grazie
Mina da Caserta
Risposta:
Carissima Mina,
più che fare dei test di dubbia valenza scientifica (come quelli attualmente in commercio per la rilevazione delle intolleranze alimentari) le consiglio, attraverso una attenta anamnesi alimentare ed una dieta di rotazione, di capire quali sono gli alimenti e/o le associazioni alimentari che il suo corpo tollera di meno in modo da poterli allontanare per un certo periodo di tempo per poi eventualmente reintrodurli gradualmente. Infatti, anche in virtù della psoriasi, ci sono tutta una serie di alimenti che dovrebbero essere limitati o addirittura esclusi e già, in base all’esperienza che ho maturato in casi come il suo, apportando queste modifiche si può avere un netto miglioramento della sintomatologia.
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo