Domanda:
Buongiorno,
da qualche anno da ottobre a gennaio diciamo “faccio la cura dell’aglio”.
Ingerisco uno spicchio d’aglio pulito al mattino a digiuno con un bicchiere d’acqua, vorrei sapere se è corretto e se posso continuare questa cura tutto l’anno.
In attesa di un suo riscontro ringrazio anticipatamente e cordialmente Saluto
Attilio da Mantova
Risposta:
Carissimo Attilio,
le proprietà benefiche dell’aglio sono indubbie tanto che anche la moderna farmacologia lo utilizza per preparare dei medicamenti. Naturalmente l’aglio fresco è significativamente più efficace delle altre forme che ci vengono proposte in commercio. Purtroppo nonostante le sue proprietà non è né consigliabile, né necessario farne abuso in quanto più di uno spicchio di aglio crudo al giorno può causare in soggetti predisposti irritazioni alle pareti intestinali.
Infatti io consiglio di utilizzarlo con cautela a persone con alterazioni della coagulazione, gastrite, ulcera peptica ed in presenza di bruciori gastro-enterici ed anemia.
Quindi moderazione, come in tutte le cose.
Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo