Domanda:
Salve e complimenti per la vostra utile rubrica! Volevo conoscere il suo parere su una nuova dieta che prevede due giorni di semidigiuno a 500 kcal e gli altri liberi.
Grazie
Dani
Risposta:
Gentile Dani,
si tratta di una dieta che altera troppo la secrezione di insulina da parte del pancreas in quanto prevede giorni di basso carico glicemico e giorni di esagerato carico.
Io personalmente non la consiglio ai miei assistiti.
Saluti
Luigi SCHIAVO